Migas Extremeñas

¡Hola chicas!
Hoy traemos un plato muy típico de mi tierra, como son las migas, hay muchas clases de hacer migas, pero en especial las extremeñas, puedes echarle más ingredientes de los que yo te voy a decir a continuación, como por ejemplo sardina, chorizo, pero yo no los voy a utilizar ya que la sardina no me gusta, y el chorizo le da un sabor fuerte para mi gusto, pero si tu quieres puedes añadirle de acuerdo con lo que más que te guste, bueno te voy a enumerar los ingredientes que voy a utilizar, las cantidades dependerá de para cuantos platos quieras, yo en este caso lo voy hacer a vista.

Ingredientes:

- Dientes de ajo (con cáscara).

- Panceta.

- Pimiento rojo

- Pan Duro.

- Aceite.

- Agua y Sal.

Aquí os dejaré un video de cómo las hace mi madre, os aseguro que no conozco a nadie que haga las migas como ella, y así os enterareis mejor del paso a paso.

Video:

Espero que os guste, os animo a probarlas por que están muy ricas, no tardas mucho en prepararlas y puede ser un almuerzo estupendo incluso cena, bueno os dejo que se me hace la boca agua jeje...

si os gustó ya sabéis compartid y like al video por favor nos vemos pronto saludos.
Jennifer